Svakog se ljeta svijet zaljubi u rosé, barem djelomično zbog šarmantne boje. Sad nam kažu, pogotovo u Provansi, da bi rosé trebao biti blijed da bi bio zanimljiv, a to ukazuje na svježije ljetno vino.

U Istri se ne slažemo s tim. Tu gdje se alpska i mediteranska klima skladno prožimaju, cabernet suvignon zahvaljujući našem suncu dozrijeva rano, dok su naši hladni povjetarci zaslužni za svježinu.

Tako rosé izgleda jednako voćno kao što mu je i okus, a opet svježe i lagano. Vino uz koje ćete bez problema savladati ljetni ručak, od plodova mora do šumskih plodova, a lijepo je kao bilo koje ružičasto vino iz Provanse – to je lakoća postojanja u Istri.

Nagrade

Berba 2011

Femmes et vins du Monde 2012, Monaco, SREBRO